Ayam setengah ekor, basuh bersih dan tos. 2. Bahan dikisar halus, pastikan halus agar kuah tak berserabut. 3. Cili kering dikisar dalam 15 tangkai, ikut tahap kepedasan yang dikehendaki. 4. Ni optional, rempah daging sesudu, rempah cili sesudu untuk warna. 5. Masukkan sedikit minyak. Dengan cara itu, warna sambal kita juga akan menjadi cantik dengan berwarna merah gelap. Sotong kering direndam dengan air abu dan air paip dalam nisbah 1: 10 selama 6 jam diikuti dengan air panas selama 1 jam. Basuh dan potong kecil. Kisar bawang besar, bawang putih dan halia sehingga halus. Komponen Utama. Hidangannya terdiri daripada beberapa elemen yang menyatukan harmoni untuk nasi lemak tu menjadi lebih sedap. 1.Nasi: Nasi lemak yang dimasak dengan santan dan daun pandan memberikan tekstur yang lembut dan aroma yang khas. 2 .Sambal : Sambal adalah inti dari nasi lemak.Sambal pedas dengan campuran bawang, cili dan rempah-rempah Cara-caranya : 1. Sotong di basuh dan di bersihkan. Kemudian di gaulkan dengan sedikit kunyit dan garam. Potong belat ubi kentang dan goreng 1/2 masak. Angkat. 2. Goreng sotong 1/2 masak kemudian masukkan bawang besar, bawang putih, cili merah, kicap dan sedikit serbuk perasa/garam dan sos tiram. Masak kira-kira 5 minit kemudian boleh lah di Azlin. -. May 30, 2023. BSambal nasi lemak legend ni confim sedap. Makan nasi lemak, sambal kena padu. Nak makan nasi lemak dengan sambal yang sedap boleh cuba resipi dari Sis Norey Yusof. Pekat dan nampak sangat sedap. Persis Sambal Nasi Lemak kampung dulu-dulu. Jangan lupa cuba versi ini pula mana tahu kena selera. Anak-anak pun suka. Tambah-tambah yang bongsu tu. siap diratah begitu sahaja. Bila ada sambal tumis sotong kembang ni, anak yang paling bongsulah yang paling berselera. Bukannya selera makan nasi bertambah, tetapi selera meratahnya yang bertambah. Nasi sejemput aje. tapi sotong siap pesan lagi nak banyak-banyak. Itulah perangai anak-anak. .

cara masak sambal sotong nasi lemak