AnalisaUsaha Jamur kuping (Skala MENENGAH / Budidaya industri madya) Modal Awal : Harga Satu Baglog = Rp 2500 Pembelian Baglog: 10.000 x Rp 2500 = Rp 25.000.000 Peralatan dan Tempat = Rp 2.000.000 + Total Modal = Rp 27.000.000,- Baglog dengan jumlah skala menengah/industri madya (10000 baglog), kemampuan tumbuh jamur 7-12 kali keluaran jamur Penelitianini dilaksanakan pada buln Juni -Agustusdi kumbung budidaya jamur tiram yang terletak di Dusun Bulangkulon Desa BulangkulonKec. daya jamur menggunakan media selain serbuk kayu yang Carabudidaya enoki di Indonesia berbeda dengan cara budidaya enoki di beberapa Negara. Caranya lebih mudah dan juga praktis bahkan anda tidak perlu mengeluarkan banyak biaya untuk melakukannya. Siapkan juga media tanam jamur seperti serbuk gergaji ataupun serbuk bongol jagung, selain itu sediakan juga botol plastik ataupun kantong plastik Berdasarkanhasil penelitian, didapatkan rerata pertumbuhan miselium jamur terbaik pada konsentrasi tepung biji jewawut 15%, indukan jamur merang, yaitu dengan diameter 3,1 cm dan miselium yang rapat. Hasilpenelitian: menunjukkan persentase tumbuh miselium jamur P. cystidiosus L pada media campuran jagung dan dedak sebesar 100%, media PDA 60%, Laju pertumbuhan miselium jamur P. cystidiosus L pada media campuran jagung dan dedak lebih rendah dari media PDA, namun demikian fakta ini dapat menjadi petunjuk bahwa media campuran jagung dan dedak Jamurmerang ini juga dapat tumbuh di media lain, seperti sisa-sisa tanaman jagung, daun pisang, limbah kapas, ampas sagu, atau serbuk gergaji kayu. Salah satu komposisi media tanam yang biasa digunakan untuk budidaya jamur merang antara lain: kombinasi dari jerami padi dan kapas (50%:50%), kapur pertanian (2% dari berat jerami dan kapas .

cara budidaya jamur merang dengan media serbuk kayu